czwartek, 15 września 2016

Udka z kurczaka z cynamonem i goździkami


Jeden z najsmaczniejszych i najprostszych pomysłów na udka z kurczaka :) Przepis znalazła w internecie moja mama, jeśli jest tu autorka przepisu, proszę napisać i od razu uzupełnię post!

Składniki:
  • udka z kurczaka
  • 6-7 goździków
  • 2 laski cynamonu
  • marchewka
  • cebula
  • całe opakowanie przecieru pomidorowego
  • sól, pieprz, czosnek świeży lub granulowany
  • olej do podsmażenia
Do garnka wkładamy pokrojoną cebulę, podsmażamy na oleju, dodajemy udka i smażymy. Wrzucamy goździki, cynamon, przyprawy, marchew pokrojoną w talarki. Całość zalewamy przecierem i podlewamy wodą. Gotujemy ok. 30-40 minut tak, aby mięso było ugotowane, a warzywa miękkie.

Kurczak najlepiej smakuje na drugi dzień, kiedy wszystkie składniki się ze sobą zmieszają :) 

3 komentarze:

  1. Musi mieć bardzo interesujący smak :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Lubię połączenie marchewki i korzennych przypraw. Od siebie dodałabym do marynaty odrobinkę miodu (lubię połączenie słodkiego-słonego) - na pewno całość jest wyborna, zwłaszcza z ryżem :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo podoba mi się dobór przypraw. Przypomina mi dania kuchni bliskowschodniej :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...