niedziela, 25 sierpnia 2013

9. Nietypowe naleśniki :)

Dzień dobry!
Od wczoraj zastanawiałam się, co ciekawego zrobić na śniadanie. Mogłabym śmiało zjeść moją ulubioną owsiankę, ale warto spróbować czegoś innego :) Postanowiłam, że zrobię naleśniki. Ale co jest w nich nietypowego? Są to naleśniki z mikrofalówki :) Wyszły naprawdę bardzo smaczne i myślę, że będę je robiła dosyć często, zmieniając jedynie wypełnienie.


Składniki (wyszły z tego 2 średnie naleśniki):
  • 2 czubate łyżki mąki (użyłam zwykłej, ale polecam też razową),
  • pół szklanki mleka,
  • 1 słodzik Stevia,
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 1 jajko,
  • płaska łyżeczka cynamonu (możecie dodać też przyprawę korzenną lub kakao, wedle gustu)
  • pół szklanki jogurtu greckiego,
  • brzoskwinia,
  • opcjonalnie: 2 łyżki soku z malin, otręby pszenne, siemię lniane.
Do miseczki wrzucamy i roztrzepujemy jajko. Dodajemy wszystkie mąkę, proszek do pieczenia i cynamon. W szklance mieszamy mleko ze słodzikiem, a następnie dodajemy do naszej masy. Wszystko dokładnie mieszamy tak, aby pozbyć się grudek.
Następnie połowę masy nalewamy na płaski talerz i wstawiamy go do mikrofalówki na 2 minuty. Powtarzamy czynność z pozostałą masą.



W drugiej szklance mieszamy jogurt z sokiem malinowym i wykładamy na naleśniki. Posypujemy otrębami i siemieniem lnianym, wrzucamy kawałki brzoskwini. Gotowe! :)

A Wy co ciekawego wcinacie w ten niedzielny poranek? :)


1 komentarz:

  1. Nietypowe ale za to jakie smakowite :))

    Pozdrawiam ciepło !

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...